地元の肉や魚、旬野菜をそのまま焼いて味わえるのが貸別荘BBQの醍醐味。

例えば“地元野菜の丸ごとグリル”は塩とオリーブオイルをかけて網に乗せるだけ。甘みが引き立ち、主役級の美味しさになります。

“地魚のホイル焼き”はレモンとバターを入れて包むだけで失敗なし。食材を調達した道の駅の話をしながら食べるのも楽しいポイント。

もし料理が得意でなくても、美味しいものが作れるのが地産地消BBQの良さです。